Bolo de Mandioca Bastante Cremoso

500 ml de leite
500 g de mandioca cozida
5 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de coco ralado (pequeno)
1 lata de leite condensado
1 chávena de açúcar

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar bem cremoso.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180º até que fique firme e dourado.
Retire e sirva.

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